SEASONAL VEGETABLE PICKLES

DIRECTIONS 

  1. 원하는 제철 채소를 씻고 다듬어 준비한다.

  2. ​마리네이드 소스를 위해 ~~~을 넣어 배합하여 준비한다.

INGREDIENTS 

  • Egg plants 1kg​

  • Garlic 10ea, Salt, Pepper

  • Pickle Juice

  1.  Redwine Vinegar          200g

  2.  Sugar                              60g

  3. Extra Vergin Olive oil    90g

 4.  Salt                                   4g

 5.  Pepper                             3g

1. 손질한다  ​

3.

2.

4.